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Kaeltemanagement im Mittelmeer

Autor: Wilk Morski



Kaeltemanagement im Mittelmeer

Autor: Thomas Erstfeld

Hallo zusammen,

hier noch eine kurze Ergänzung zu dem von uns gecharterten Schiff.
Dieses gehörte einem Mitarbeiter des Vercharterers, der es nach seinen
Bedürfnissen ausgestattet hat. Dazu gehörte dann auch ein zweiter
Kühlschrank mit 2-Sterne-Gefriereinheit, der Durchlaufen konnte, wenn
man ab und an motort hat (die Rede war von drei Stunden pro Tag, aber
das haben wir meistens nicht erreicht). Zusätzlich haben wir den großen
Kühlschrank durchlaufen lassen, wenn auch auf kleiner Stufe und ergänzt
durch Beutel mit Eiswürfeln.

Jedenfalls hatten wir eine Woche lang ohne Landstrom stets gut gekühlte
Lebensmittel (es geht nichts über gekühlte Wassermelone an einem heißen
Tag) und was noch wichtiger war, gut gekühlte Getränke (insbesondere
Dosenbier und Weißwein) an Bord.

Einen Nachteil gab es allerdings. Das Dosenbier war teilweise so gut
gekühlt, dass es beim Öffnen direkt gefroren ist. ;-))

Eine angepasste Installation, Zusatzkühlung und die ständige Beachtung
der Spannung der Verbraucherbatterie sorgen also auch an Bord für gut
gekühlten Genuss.

Vier Grad kaltes Dosenbier bei fast 40°C Außentemperatur an Bord eines
Segelbootes hat schon was und wenn es nur die neidischen Blicke der
Besatzungen der Nachbarboote ist (in Porto Cheli haben wir der
Dreiercrew gesetzterer Herren der benachbarten Bavaria aus Köln mit drei
Dosen Bier eine Freude gemacht).

Gruß
Thomas

--
Yo, wir schaffen das. ;-)
(Bob, der Baumeister)