Re: Entenbrust, Delikatesse mit Risiko
Re: Entenbrust, Delikatesse mit Risiko
Konrad Wilhelm schrieb:
> On Thu, 31 Jan 2008 14:12:56 +0100, Rene Gagnaux
> wrote:
>
>> Man musst also davon bewusst sein, dass
>> gesunde Menschen bei einer Salmonellen-Infektion einige schlechte Tage
>> erleben,
>
> Die "Fischvergiftungen", die hin und wieder nach dem Genuss von
fruits
> de mer auftreten, sind typische Salmonellenvergiftungen. Der Urlaub
> ist dann weitgehend hin.
Erfahrungsgemäß kommen die meisten "Fischvergiftungen" bei
Seglern vor.
Schuld sind dann in 99% der Fälle keine Salmonellen, sondern der
Seegang, da es sich einfach nur um Seekrankheit handelt.
Wie es bei Fischvergiftungen ohne Anführungszeichen aussieht, mag ich
nicht beurteilen.
SCNR
X-Post und fup nach de.rec.sport.segeln
Gruß
Thomas